【膳食管理】集团：寻味春日食育活动，守护幼儿健康成长

为扎实推进春季食育文化建设，将营养健康知识融入幼儿一日生活，培养幼儿良好饮食习惯与膳食认知，近日，合肥市大西门幼儿园教育集团以“寻味春天·尝春味”为主题，开展了“保健老师进课堂”食育周系列活动，让孩子们在春日美食中解锁营养奥秘，乐享健康成长。

春味食谱，食育同行

集团精心制定春季食育周专属食谱，推出时令春味菜品，并在园内公示一周美食分享菜单，让家长与幼儿提前感知春日膳食的清新与营养。

邂逅春味，乐享食育

保健老师化身“食育小导师”，借助色彩鲜亮的春日食材图片与活泼灵动的动画，生动展现马兰头、春笋、荠菜等春味食材的营养价值，通过直观对比挑食与均衡饮食的健康差异，让孩子们深刻认识到不挑食、爱吃饭的重要性。同时，结合春季保健要点，向孩子们普及勤洗手、多喝水、多运动的健康习惯，鼓励幼儿补充温水、积极参与户外锻炼，增强体质。在趣味问答中，孩子们积极分享自己爱吃的春味菜品，活动氛围活泼又温馨，让营养知识在欢声笑语中扎根心底。

本次食育活动让孩子们了解了春日食材营养知识，有效改善了挑食偏食问题，孩子们在进餐中主动尝试春味菜品、互相鼓励分享营养知识。集团始终精心挑选食材、规范加工、科学配餐，保障膳食安全营养，并号召各园老师每日拍摄幼儿品尝春味菜品的生动瞬间，用镜头记录孩子们大口吃饭、乐享食光的可爱模样，让食育理念在生活场景中自然渗透。

此次活动将食育与春日主题深度融合，丰富了校园文化，助力幼儿养成良好饮食习惯。未来，合肥市大西门幼儿园教育集团将持续以食育为抓手，开展更多趣味健康活动，陪伴幼儿在春日食光里健康成长。

撰稿：杨晚利

图片：各园教师

编辑：卫莹然

初审：孙  佳

复审：胡仪艳

终审：孙兰兰