【舒馨园·安全工作】 致力食材安全 心系舌尖安全

“民以食为天，幼以安为先”，食品安全是幼儿健康成长的重要保障，为保障幼儿园食品安全与膳食质量，从源头上抓紧抓实幼儿园食堂食品的安全关，2024年11月29日下午，合肥市大西门幼儿园舒馨分园在党支部书记、总园长周媛的统筹安排和带领下，舒馨和馨和分园两园的食品总监和安全员前往合肥宜泰农业有限公司进行实地参观考察，深入了解幼儿园食材配送的“第一现场”。

食材供应产地的工作人员向周园长一行人介绍了公司的生产规模、仓储环境、质量管控措施、日常配送流程等，让大家对供货商的企业文化、完善的供应链、严格的质量管理体系有了更深入的了解。

大家实地参观了食材存储现场，认真听取工作人员对食材检验及留样、供应商的索证溯源、分拣品控、进货、储存、运输配送流程等环节的情况介绍。本次参观过程中，周园长提出：希望合肥宜泰农业有限公司不仅在数量、种类等方面满足食材配送要求，更要注重食品原材料的品质，确保幼儿的饮食安全。

爱在点滴，为“幼”绽放。幼儿园食品卫生安全是一项长期且艰巨的工作，重在落实、贵在坚持！本次参观活动，合肥市大西门幼儿园舒馨分园努力做到让幼儿“吃得健康、吃得营养、吃得安全”。幼儿园将继续做好食品安全管理，把幼儿舌尖上的安全落到实处，确保做到孩子健康，家长安心，全力为幼儿的饮食安全和健康成长保驾护航！

撰稿：蒋光倩

初审：吴阳阳

复审：丁露露

终审：周  媛