以考促学强技能 筑牢安全防护线

为进一步夯实校园保育与食品安全工作根基，切实提升保育员和食堂从业人员的专业素养与岗位履职能力，严把师幼健康安全防线，近期，合肥市大西门幼儿园教育集团组织开展保育员、食堂从业人员专项知识测试，以考促学、以考提质，全面检验岗位专业能力，筑牢校园安全健康屏障。

聚焦保育实务 夯实专业根基

本次保育员专项测试紧密围绕岗位实际与培训重点，全方位考察保育员的综合业务能力。测试内容涵盖秋季传染病预防、岗前培训要点、日常消毒规范、卫生清洁实操等关键领域，注重理论与实践相结合，既是对日常操作规范落实情况的检验，亦是对本学期保育培训成效的系统评估。考试过程中，保育员态度认真、作答沉着，在答题中进一步梳理与巩固专业知识，提升了业务操作的规范性与科学性。

紧扣食安法规 强化风险防控

食堂从业人员的专业素养直接关系到食品安全底线。本次测试依据合肥市市场监管总局办公厅发布的餐饮服务食品安全管理人员题库，结合本学期食堂各类培训内容，命题紧扣食品安全法律法规与实际操作要求。试题覆盖食材采购储存、食品加工流程、餐具消毒保洁、人员卫生规范及风险防控等重点环节，兼具针对性与全面性，有效考核了食堂工作人员的知识掌握与规范应用能力。应试人员答题严谨、态度端正，展现出扎实的专业基础和高度负责的职业风貌。

此次专项测试是幼儿园加强后勤队伍建设、筑牢校园安全防线的重要举措。通过“以考促学、以学促行”，不仅检验了岗位人员的专业水平，更增强了其责任意识与执行能力。未来，合肥市大西门幼儿园教育集团将持续推进岗位培训与考核常态化，不断细化工作标准、提升业务能力，坚守保育质量和食品安全双底线，以专业化、规范化的后勤服务护航幼儿健康成长，为校园安全稳定与持续发展提供坚实保障。

撰稿：陈梦芸

图片：各园教师

编辑：刘梦成

初审：赵  悦

复审：胡仪艳

终审：孙兰兰