大二班：“蔬香小饼”，快乐体验

陶行知提出了“生活即教育”理念，生活决定了教育，教育不能脱离生活，教学做合一的理念。生活体验馆作为大西幼教育集团森林城分园的特色课程，深受孩子们的喜爱。2019年12月23日下午，生活体验馆里香味扑鼻，原来是大二班的小朋友们正在制作美食呢！

“蔬香小圃”里许多蔬菜都已成熟，到了收获的时候。小朋友们决定就地取材制作“蔬香小饼”。小朋友们走进“蔬香小圃”，认真地挑选好成熟新鲜的蔬菜，小心翼翼地从土里拔出，不一会就收获满满。准备好了“无公害有机蔬菜”，孩子们在生活体验馆中进行仔细清洗，接下来大家分工明确，一组小朋友切蔬菜，只见孩子们一手捏紧青菜，一手拿着刀，宛若一个个娴熟的大厨。 另一组小朋友取到鸡蛋以后，小心翼翼的按照老师教的方法：轻轻在盆边磕一磕，沿着缝隙一掰，鸡蛋液就完整地落在了盆里。小眼睛里满是认真，手里的动作井然有序。

紧接着将盐、蛋液和碎菜叶等放入调好的面糊里，把电饼铛预热好以后，孩子们迫不及待地说：“快开始做香喷喷的饼吧！”在老师的帮助下，小朋友们倒好油，盛了一小勺面糊，倒匀以后，奇妙的事情发生了，面糊迅速的膨胀起来，随之香味也弥漫出来，很快煎饼做好了，再撒上葱花，美味的蔬菜饼就出锅了。孩子们迫不及待的想要尝一尝自己制作的蔬菜饼，你一口我一口，他们说道：“蔬菜饼好香呀，我还想再来一块！”。从生活体验馆传出的香味充满了整个楼道……

生活课程可以带孩子更好的去感知生活，享受生活的乐趣，体会到生活中简单而平凡的快乐。“以生活为源泉，以生活为根基”的生活化教育在大西幼林城分园得到了很好的诠释，让我们的孩子在爱中慢慢成长。

撰稿/摄影：詹雯  审稿：卫莹然